Cytrusy – ich wpływ na zdrowie jamy ustnej

Piotr Kuśnierz
autor:
dodano: 22.02.2018
kategoria: Poradnik

Witamina C – ważna dla zębów!

Zdrowotne właściwości witaminy C są znane nie od dzisiaj. Przede wszystkim pomaga ona w budowaniu odporności naszego organizmu. Niewiele osób zdaje sobie jednak sprawę, jak ważna jest witamin C, a dokładniej kwas askorbinowy, na zdrowie zębów i dziąseł. Długotrwały brak witaminy C w codziennej diecie może grozić szkorbutem – jest to choroba, którą większość z nas zna głównie z literatury. Szkorbut dotykał głównie więźniów, ale i marynarzy czy nawet górników ogarniętych “gorączką złota” w XIX wieku w Stanach Zjednoczonych. Choroba ta objawiała się przede wszystkim zapalnym przerostem dziąseł oraz chwianiem i wypadaniem zębów. Proces ten mógł skutecznie pozbawić delikwenta wszystkich zębów! Odkrycie zależności pomiędzy spożywaniem cytrusów, a zdrowiem jamy ustnej pociągnęło za sobą szereg zjawisk. W przypadku brytyjskich marynarzy było to obwieszczenie z XVII wieku, mówiące o konieczności podawania marynarzom podczas rejsu cytrusów. Chciwi lekarze oraz plantatorzy sprzedawali butelki soku z cytrusów zdesperowanym górnikom poszukującym złota za równowartość 200 dolarów – był to wówczas majątek.

Eliminacja szkorbutu

Szkorbut udało się praktycznie całkowicie wyeliminować w krajach wysoko rozwiniętych. Na tę sytuację wpływa nie tylko szeroka dostępność owoców cytrusowych, ale i licznych suplementów diety. Problem ten jednak nadal obecny jest w krajach, gdzie profilaktyka stomatologiczna nie jest tak dobrze rozwinięta.

Współcześnie przeprowadzane badania wskazują jednak, że pomimo możliwości wyeliminowania zagrożenia szkorbutem nadmiar cytrusów może szkodzić naszym zębom. Kwasy zawarte w cytrusach wpływają bezpośrednio na szkliwo, dlatego tuż po zjedzeniu owocu warto przepłukać jamę ustną wodą. Stomatolodzy przestrzegają także przed myciem zębów tuż po spożyciu pomarańczy czy grejpfruta, ponieważ prowadzi to do rozcierania kwasu po zębach, w wyniku czego szkliwo staje się miękkie i jest podatne na ścieranie.



Zadzwoń: (12) 222-50-10